اغلاق

لكلّ صنف من الطعام أداة .. وإتيكيت !!

لكلّ نوع من أنواع الطعام طريقة معيّنة في تناوله، مع الإشارة إلى أن في المناسبات الرسميّة والخاصّة يؤشّر حسن طريقة الأكل إلى الرقيّ. خبيرة الـ"إتيكيت" دانة سعدني،


الصورة للتوضيح فقط 
 

تطلعنا على الطرق الصحيحة لأكل بعض الأطعمة:

- البطاطا المقلية: تؤكل البطاطا المقلية أو رقائقها، باليد. ونادرًا ما تقدّم البطاطا من هذا النوع في وجبة رسميّة. ولكن، في حال تمّ ذلك، يجب تناولها بالشوكة. وإذا كانت أصابع البطاطا طويلة، يُفضّل تقطيع كلّ منها إلى جزأين بالشوكة، وليس بالسكّين.

- البازيلاّء: تؤكل البازيلاّء بالشوكة، وليس بالملعقة. علمًا بأنّه لا يسوغ شكّ حبات البازيلاّء بأسنان الشوكة، بل يجب غرفها بالأخيرة.

- الزيتون: تبوء أي محاولة لغرز الشوكة في حبة الزيتون بالفشل. وبالمقابل، يُفضّل تناول الزيتون باليد، ثم تؤخذ النواة كذلك من الفم باليد لتوضع على طبق بطريقة غير لافتة.

- الـ"باستا": تُمسك الشوكة عموديًّا تقريبًا على الطبق، وتُشكّ في المعكرونة، ثم تلفّ بطريقة حلزونيَّة حتى تلتقط شرائط المعكرونة على شكل بكرة صغيرة، بمعيّة الملعقة. ثمّ، تلقم في الفم.

- الحلويات: لتناول القطع الكبيرة من الحلويات أو القطع المحشوّة بالكريما، تُستخدم الشوكة والملعقة. ولا يُفضّل الاستعانة بالسكّين، لهذه الغاية. وفي شأن سلطة الفواكه، يمكن تناولها بالملعقة في اليد اليمنى، مع الإمساك بالشوكة في اليد اليسرى للمساعدة.

- الخبز: يُقسم الخبز إلى قطع صغيرة، بواسطة اليدين معًا. علمًا بأنّه لا يجوز تقطيعه بأطراف اليد اليسرى. ويمكن غمس الخبز في الصلصة، وذلك بأخذ قطعة مناسبة من الخبز ثم غمرها في الصلصة، فرفعها بعد ذلك بالشوكة، شريطة أن لا تغمس أكثر من قطعة منه كل مرّة.

لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا

لمزيد من المنزل اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
اغلاق