اغلاق

طريقة عمل العوامة في المنـزل .. سريعة التحضير ولذيذة

نقدم لكم طريقة عمل العوامة في المنزل، اذ تعتبر العوامة من الحلويات سريعة التحضير ولذيذة ولا تحتاج وقتا طويلا في المنزل او مقادير كثيرة، اذ تعتبر مقاديرها متوافرة في كل مطبخ.


الصورة للتوضيح فقط

المقادير:
- الماء : كوب أو بحسب الحاجة.
- الماء : كوب ونصف للقطر.
- خميرة : ملعقة صغيرة.
- سكر : 4 اكواب للقطر.
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة للقطر.
- طحين : كوبان.
- ماء الزهر : نصف ملعقة صغيرة للقطر.
- ماء الورد : نصف ملعقة صغيرة للقطر.
- الزيت : غزير للقلي.

طريقة التحضير:
1. في وعاء نضع الطحين والخميرة، نضيف الماء ونخلط إلى أن يصبح لدينا خليط مثل اللبن.

2. نترك الخليط لمدة 30 دقيقة أو إلى أن يتخمر ونرى فقاقيع على الوجه.

3. نحرك الخليط ونباشر بالقلي. نمسك العجينة باليد والملعقة باليد الثانية ونضغط على العجينة فتصعد كرة من بين الإبهام والسبابة، فنقرصها بالملعقة ونضعها بالزيت الحامي (يجب أن تكون كمية الزيت في القدر عميقة)، نقليها نصف قلية حتى ينتهي العجين.

4. ومن ثم نعيد القلي لتزهر العوامات فنرفعها ونضعها بالقطر الدافئ حتى تتشرب ثم نرفعها من القطر ونصفيها ونضعها في صحن التقديم.

لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
اغلاق