اغلاق

كعكة التمر بالجوز ورقائق الشوكولاتة .. تمتعوا بالطعم الطيب

حضري كعكة التمر بالجوز ورقائق الشوكولاتة وتمتعي بأطيب الحلويات وقدميها لضيوفك المميزين ولا تنسي مشاركتنا برأيك بالطعم الطيب.


الصورة للتوضيح فقط

المقادير:

- التمر : كوب ونصف مفروم بدون نوى.
- ماء ساخن : كوب ونصف.
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة ونصف.
- المارغرين : ثلاث أرباع الكوب.
- سكر : كوب.
- البيض : 2 حبة مخفوق.
- الفانيلا : ملعقتان صغيرتان.
- طحين : كوبان.
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة.
- ملح : نصف ملعقة صغيرة.
- رقائق الشوكولاتة : كوب.
- الجوز : ثلاث أرباع الكوب مفروم خشن.

طريقة التحضير:
1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة وادهني قالب الكعك مقاس 9 انش بالزبدة وبطنيها بورق الزبدة.

2. ضعي التمر المفروم مع الماء المغلي في وعاء، ثم أضيفي البيكنج صودا للمزيج واتركي الخليط لمدة 15 دقيقة حتى يبرد.

3. اخفقي المارغارين والسكر بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى يصبح كريمي وهش.

4. أضيفي البيض البيضة تلو الأخرى والفانيلا واخفقي.

5. أضيفي التمر مع الماء للخليط واخلطي.

6. امزجي الطحين مع البيكنج باودر والملح في وعاء آخر ثم أضيفي المزيج لخليط البيض والتمر مع الخفق حتى تتمازج المكونات.

7. أضيفي الجوز المفروم ورقائق الشوكولاتة وحركي المزيج.

8. صبي خليط الكعك في القالب المحضر لمدة 45 دقيقة أو حتى يجتاز اختبار نضج الكعك.

9. اتركي الكعك ليبرد ثم قطعيه وقدميه.

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
اغلاق