اغلاق

لا تصم عن أكل السمك في رمضان.. فوائده لا تعد ولا تحصى

يمتنع البعض عن تناول الأسماك خلال شهر رمضان، مقابل فئة تصوم كلياً عن تناوله. وهكذا تجد أسواق السمك التي كانت تعج بالزبائن قبل الشهر الكريم تكاد تكون خالية من المستهلكين خلاله.


الصورة للتوضيح فقط

الأسباب حول الإمتناع عن تناول السمك في شهر رمضان تختلف، فالبعض يفضل أصنافاً أخرى خصوصاً وأن اللحوم الحمراء والدجاج هي المفضلة، ولانها المادة الرئيسية لإعداد بعض الأطباق الرمضانية التقليدية. أما السبب الآخر وهو الأكثر شيوعاً هو أن السمك يتسبب بالعطش لذلك يفضلون الإمتناع عنه كلياً طوال الشهر.
لكن السمك ليس الملام بل آلية التحضير هي الملامة، فعطش الصائمين ليس نتيجة أكل السمك بل بسبب ما يضاف إليه من ملح وتوابل وبيكربونات صوديوم، ناهيك عن آلية التحضير التي تنحصر في إطار القلي أو إضافة الصلصات الثقيلة اليه.
الخبراء ينصحون بعدم التخلي عن تناول السمك في رمضان شرط أن يتم الطهي بطريقة صحية كالشوي مثلاً مع تقليل كمية البهار والملح المضافة اليه.

لمزيد من الصحة اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
اغلاق