اغلاق

وصفة اليوم : الجمبري المشوي من المطبخ التايلاندي

وصفة اليوم لعشاق المأكولات البحرية اللذيذة جدا، إنها طريقة عمل الجمبري المشوي من المطبخ التايلاندي، طبق رئيسي مميز للعائلة.


المكونات:
- 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج.
- ملعقة من صلصة الصويا.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- حبتان من الثوم مقطعتان.
- ملعقة كبيرة من السكّر البني.
- ملعقتان من عجينة الكاري.
- نصف كيلو من الجمبري المقشر والمقطع.

طريقة التحضير:
- في طبق عميق، يمزج كل من عصير الليمون وصلصة الصويا والخل والثوم والسكر البني وعجينة الكاري والجمبري، ويغطى الطبق ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة.
- تسخن الشواية إلى حرارة عالية، وتوضع قطع الجمبري عليها بشكل مباشر أو بواسطة شبكة الشوي لسهولة التعامل معها، وتشوى لمدة 3 دقائق على كل جانب، وتقدم بعد ذلك مع الأرز والكاري.

لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
اغلاق