اغلاق

كعكة الشوكولاتة بالحليب .. بخطوات سهلة وبمكونات من البيت

حضري ألذ كعكة بالحليب وقدميها على سفرتك لتفاجئي ضيوفك بطعم لا يقاوم، اليك المقادير وطريقة التحضير.



المقادير:
- طحين : كوب وثلاثة ارباع الكوب.
- بودرة الكاكاو : ربع كوب.
- بيكنج صودا : ملعقتان صغيرتان.
- ملح : ملعقة صغيرة.
- الزبدة : 100 غرام (مذوبة).
- الفانيلا : ملعقتان صغيرتان.
- البيض : 4 حبات.
- سكر : كوبان.
- حليب : كوب (حليب شوكولاتة).
- رقائق الشوكولاتة : كوب.
- سكر البودرة : ملعقتان صغيرتان (للتزيين).

طريقة التحضير:
1. سخني الفرن على حرارة 325 درجة وجهزي قالب الكعك وادهنيه بالزبدة ورشة طحين.

2. اخلطي الطحين والكاكاو البودرة والبيكنج باودر والملح في وعاء واتركيه جانباً.

3. بالخفاقة الكهربائية اخلطي البيض والسكر على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق حتى يصبح المزيج هشا ويتضاعف حجمه.

4. أضيفي الزبدة المذوبة والفانيلا مع الاستمرار بالخفق.

5. أضيفي مزيج الطحين والكاكاو بالتناوب مع حليب الشوكولاتة واخفقي حتى يصبح  المزيج متجانساً وناعماً.

6. أضيفي رقائق الشوكولاتة واخلطي حتى تمتزج المكونات.

7. صبي خليط الكعك في القالب المجهز وأدخليه الفرن لمدة 50 -60 دقيقة حتى ينضج الكعك.

8. أخرجي الكعك من الفرن واتركيه لمدة 10 دقائق، ثم اقلبي الكعك في طبق التقديم واتركيه ليبرد.

9. قبل التقديم رشي السكر البودرة وقطعيه وقدميه.

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
اغلاق