اغلاق

احذروا .. وضع الخبـز في الفريزر سم قاتل !

الكثير من الأمهات يلجأن إلى حفظ الأغذية وخاصة الخبز في الفريزر لاعتقادهن أن ذلك سيحافظ عليه أكثر، ولكن العلماء أكدوا أن هذا الامر يعد كارثياً،

الصورة للتوضيح فقط

حيث إن الخبز عندما يتم وضعه في الفريزر وتجميده وبعد ذلك  تسخينه من اجل الأكل فإنه يتحول إلى سم قاتل بسبب طريقة حفظه في الفريزر.
ووفقا لصحيفة لبنانية، فربات البيوت يقمن بحفظ الخبز في أكياس بلاستيكية وبالرغم من أن تلك الأكياس لا تحترق أو تتحلل بالاستخدام إلا أنها تتحول إلى أداة قاتلة، حيث إن تلك الأكياس تتأثر بالحرارة كثيراً فعند وضع الخبز الساخن داخل الأكياس ثم تعريضه إلى الفريزر وهي ذات درجات الحرارة المنخفضة جدا فما نقوم به من ساخن ثم بارد يؤدي إلى إنتاج مادة تعرف باسم ديوكسين والتي هي واحدة من مسببات السرطان عموما، فباستخدام تلك الطريقة البدائية والتقليدية والقاتلة يتحول الخبز من وسيلة للطعام إلى أداة للقتل ويصبح اكبر مسبب للسرطان.
والجدير بالذكر أيضا إلى أن حفظ الخبز في الفريزر يؤدي بذلك إلى سرعة تعفنه، حيث يحدث له ما يعرف بتسريع الدورة الحياتية مما يؤدي لفقد الخبز لكثير من عناصره وكذلك لقيمته الغذائية من فيتامينات وكربوهيدرات وبروتين ومواد دهنية والتي تعطي للخبز مذاقه الطازج المميز عند تسخينه للمرة الثانية.
لذا للحفاظ على صحة الإنسان يجب على الأفران والمخابز حفظ الخبز في أكياس ورقية بدلا عن الأكياس ،ويجب على الأمهات وربات البيوت أيضا أن يحرصن على سلامة أفراد الأسرة ويحفظن الخبز بالأكياس الورقية كبديل للأكياس البلاستيكية للحفاظ على صحة وسلامة الأسرة.

لمزيد من بانيت توعية اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
اغلاق