اغلاق

لضيافة مميزة جدا : أعدي كعكة الموز بالكراميل .. تبدو لذيذة

تكثر السهرات، والمناسبات، واجتماعات الأصدقاء بفصل الصيف، لهذا فقد حضرنا لك طبق حلويات غربي شهي جداً.. كعكة الموز بالكراميل.. للفواكه طعم شهي جداً ومميز حينما يكون عنصر من أطباق الحلوبات.



المقادير:

- طحين : كوبان ونصف.
- بيكنج بودر : ملعقتان صغيرتان ونصف.
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة.
- ملح : نصف ملعقة صغيرة.
- الزبدة : نصف كوب.
- سكر : كوب وربع.
- البيض : 2 حبة.
- الفانيلا : ملعقة صغيرة ونصف.
- لبن زبادي : نصف كوب.
- الموز : كوب (مهروس).
- صلصة الكراميل الجاهزة : كوب.

طريقة التحضير:
1. جهزي صينية الكعك بدهنها بالزبدة ورشها بالقليل من الطحين، وسخني الفرن لدرجة حرارة 350.
2. انخلي الطحين مع البيكنج باودر والملح والصودا في وعاء عميق مرتين.
3. اخفقي الزبدة بالخفاقة الكهربائية على سرعة متوسطة حتى تصبح كريمية وهشة.
4. أضيفي السكر للزبدة مع الخفق لمدة دقيقتين، ثم أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى ثم الفانيلا.
5. خففي سرعة الخفاقة وأضيفي ثلث كمية الطحين، ثم أضيفي ثلث كمية اللبن والموز بالتناوب حتى نفاذ الكمية مع الخفق حتى يصبح الخليط متجانساً.
6. صبي الخليط في الصينية المجهزة واخبزيه بالفرن لمدة 25 - 30 دقيقة حتى ينضج واتركيه ليبرد.
7. اقسمي الكعكة من النصف لعمل طبقتين ووزعي نصف كمية الكراميل على النصف الأول وغطي بالنصف الثاني ثم وزعي الباقي على الوجه والجوانب.

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
اغلاق