اغلاق

وصفة اليوم : طريقة سهلة وسريعة لصنع كعكة الفراولة

لأحلى الجلسات مع الأصدقاء والعائلة، حضري كعك الفراولة السهل، طريقته سهلة التحضير، وله مذاق ساحر، زينيه بقطع الفراولة الطازجة الشهية.



المقادير:
• طحين: كوبان ونصف. 
• بيكنج بودر: ملعقة صغيرة وربع. 
• ملح: ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة. 
• بيكنج صودا: نصف ملعقة صغيرة. 
• الزبدة: ثلاث أرباع الكوب. 
• سكر: كوب ونصف. 
• سكر: ملعقتان كبيرتان (كمية إضافية). 
• مربى الفراولة: كوب (بدون قطع). 
• البيض: 4 حبات. 
• الفانيليا: ملعقة صغيرة. 
• ملون الطعام الاحمر: ربع ملعقة صغيرة. 
• لبن زبادي: نصف كوب. 
• كريمة الخفق: كوب وثلاثة ارباع الكوب. 
• الفراولة: كوب (طازجة ومقطعة). 

طريقة التحضير:
1. جهزي صينية كعك برشها بالزيت وتبطينها بورق الزبدة، وسخني الفرن على حرارة 350.

2. اخفقي الزبدة مع السكر حتى يصبح المزيج كريمي وهش.

3. اخفقي مربى الفراولة مع البيض في وعاء آخر على سرعة متوسطة، ثم أضيفي الفانيلا وملون الطعام وامزجي حتى يتجانس.

4. انخلي الطحين مع الصودا والبيكنج باودر والملح.

5. أضيفي جزء من الطحين وجزء من خليط مربى الفراولة وجزء من اللبن إلى الزبدة بالتناوب حتى تنتهي الكمية واخفقي حتى يصبح المزيج كريمي.

6. صبي الخليط بصينية الكعك المجهزة مسبقاً، واخبزيه حتى ينضج لمدة 30 دقيقة واتركيه ليبرد.

7. اخفقي الكريمة مع  الكمية الإضافية من السكر حتى يصبح كثيفاً وكريمياً.

8. ادهني الكعك بالكريمة وزيني الوجه بالفراولة المقطعة، وقدميه بارداً.

لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
اغلاق