اغلاق

‘موتـزاريلا ستيكس‘ .. وصفة خاصة لعشاق الجبن

للجبن عشق خاص، فإن لم تكتفِ منه كمجرد إضافة على الطعام، يمكنكِ تناول الموتزاريلا ستيكس كطبق خفيف، تعرفي على الطريقة.



المقادير:

- ½ كيلو (500 جم) موتزاريلا ستيكس أو مبشورة.
- بيضتان كبيرتان.
- كوب (150 جم) دقيق.
- كوب (200 جم) بقسماط.
- كوب (200 جم) دوريتوس مجروش.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بابريكا.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بهارات إيطالية (أوريجانو مجفف، ريحان مجفف، زعتر مجفف).

طريقة التحضير:
- شكلي الجبنة المبشورة على شكل أصابع، ثم ضعيها في الفريزر لمدة 30 دقيقة.
- في وعاء صغير، اخفقي البيضتين جيدًا.
- في وعاء كبير، ضعي الدقيق والبابريكا والبهارات الإيطالية وقلبي جيدًا، وفي وعاء آخر ضعي البقسماط والدوريتوس وقلبي.
- اغمسي أصابع الموتزاريلا في الدقيق، ثم البيض والدوريتوس.
- حمري الموتزاريلا في وعاء مليء بالزيت المغلي، حتى يُصبح لونها ذهبيًّا.

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
اغلاق