اغلاق

طريقة صحية لعمل الكفتة المحمرة بدون زيت ، جربوها

تعدّ الكفتة من أكثر الوجبات السهلة التحضير ذات المذاق الطيّب والتي تتميّز بتوابلها الشهيّة الخاصّة للصواني أو الشيّ في الأسياخ، والتي تغني مائدتك وتتمتعين وعائلتك بألذّ النكهات المضافة إليها.



المكونات:
- نصف كيلو لحمة مفرومة.
- 2 ملعقة كبيرة بصل مفروم.
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
- ملعقة صغيرة نعناع مجفف.
- ملعقة صغيرة نعناع طازج مفروم.
- ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
- عصير ليمونة.
- ملح.
- فلفل أسود.
- بهارات.
- بقدونس مفروم للتزيين.

طريقة التحضير:
- توضع اللحمة في بولة، ويضاف إليها النعناع الطازج والنعناع المجفف والثوم والبصل والصلصلة، وتخلط جيداً ثم تتبل بالملح والفلفل الاسود والبهارات وعصير الليمون.
- تخلط مرة أخرى ويشكل الخليط على هيئة كرات متوسطة الحجم وتوضع مقلاة غير قابلة للالتصاق على النار حتى تسخن.
- ثم توضع كرات اللحم في المقلاة، وتقلب حتى تحمر وتنضج.
- وأخيرا توضع في الطبق، ثم تزين بالبقدونس وتقدم ساخنة.

لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
اغلاق