اغلاق

كعكة الذرة الخفيفة والهشة .. حضريها بدقائق بسيطة

في دقائق بسيطة تعلمي زائرتنا طريقة عمل كعكة الذرة الخفيفة والهشة، جربيها وأخبرينا بالنتائج !!


المقادير:
- 1 كوب دقيق أبيض منخول مرتين.
- 1/2 كوب زيت.
- 2 كوب دقيق ذرة أبيض منخول مرتين.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
- 2 كوب سكر ناعم.
- 5 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- 2 ملعقة كبيرة نشاء.
- 1 كيس بيكنج بودر كيك شيف.
- 1 ملعقة صغيرة خل.
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة.
- 1 كوب حليب ساخن.

طريقة التحضير:
- نشغل الفرن على درجة حرارة 180 ونتركه يسخن جيداً وندهن قالب مقاس 26 أو 28 بفرشاه زيت ويعفر بالدقيق.
- في الخلاط نضع البيض والملح ونشغل لمدة دقيقتين، ثم نضيف السكر بالتدريج اثناء تشغيل الخلاط على البيض، ثم نضيف الخل ثم نضيف السمنة ثم الزيت والخلاط يعمل، ثم نضيف الحليب المغلي واخيرا نضيف الفانيلا.
- نفرغ المزيج في بولة عميقة ثم نخلط الدقيق على دقيق الذرة والنشاء وينخلوا معاً ثم نضيفهم الى الخليط السائل على 3 دفعات ونقلب بهدوء.
- يصب الخليط في القالب ويدخل الفرن لمدة 45 دقيقه وبعدها يترك ليبرد الكعك ويقطع.



لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
اغلاق