اغلاق

ورقة الدجاج بالخضروات .. من أشهى وأسهل الوصفات بالتحضير

ورقة الدجاج بالخضروات من أشهى وأسهل وصفات الدجاج في التحضير، كما أنها مناسبة لأوقاتك الخاصة.


المقادير:
- 2 عدد بطاطا مقطعة مكعبات حجم وسط.
- 2 فص ثوم.
- 1 عدد دجاجة كاملة ومقطعة 8 أجزاء.
- 1 كوب كزبرة خضراء.
- 1 ملعقة بابريكا.
- 2 كوب طماطم مقطعة شرائح.
- 1 عدد فلفل حار.
- 2 حبة بصل مقطع مكعبات حجم وسط.
- 2 عود كرات مفروم.
- 2 عود كرفس مفروم.
- 1 حبة جزر مقطع مكعبات.
- 2 ورق لورا.
- 4 ملاعق كبيرة سمن.
- 2 فص حبهان.
- 1 ورق زبدة.
- 1 ورق فويل.

طريقة التحضير:

- في اناء على النار تشوح بالسمن قطع الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون وتضاف لها المرقة والبصل والحبهان وورق اللورا والبابريكا وملح وفلفل وتترك لمدة 10 دقائق حتى يجف الماء.

- يفرم الكرات والكرفس والفلفل الحار والثوم في الكبة وتترك جانباً.

- نحضر ورق الفويل وعليها ورقة الزبدة وتوضع بداخلهم قطع الدجاج وتضاف لهم خليط الكرفس والكرات ثم الخضروات المقطعة ( البطاطا والجزر والطماطم ).

- تغلق الورقة جيداً ثم تدخل فرن لمدة ساعة وحتى النضج التام للدجاج.



لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
اغلاق