اغلاق

سمبوسك بحشوة البيتـزا .. استمتعوا بطعمه اللذيذ

استمتعي بقرمشة السمبوسك الذهبية اللذيذة وبمذاق البيتزا الرائع في نفس الوقت فقط اتبعي خطوات الوصفة التالية.


المقادير:
- 1/2 كوب بيبروني مقطع قطع صغيرة.
- 1/2 كوب فلفل ملّون (أحمر، أخضر، أصفر).
- 1/2 كوب زيتون أسود وأخضر، مقطع شرائح.
- بصلة صغيرة مفرومة فرمًا ناعمًا.
- كوب موتزاريلا مبشورة.
- 1/2 كوب سوسيس مقطع مكعبات صغيرة.
- عجين السمبوسك، أو باكت سمبوسك جاهز.
- 2 ملعقة كبيرة زيت.
- 1 و1/2 كوب عصير طماطم طازج.
- ملعقة صغيرة ريحان مجفف مطحون.
- ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:

- على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
- أضيفي عصير الطماطم والملح والفلفل الأسود والريحان، وقلبي جيدًا، ثم اتركيها حتى تغلي.
- غطي القدر واتركي الصلصة تغلي على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
- في وعاء كبير، ضعي باقي المقادير عدا الجبن والعجين، وقلبي جيدًا.
- افردي ورقة العجين الجاهزة، أو المصنوعة في المنزل، ثم ادهنيها بالصلصة عدا أطراف العجين.
- ضعي الحشو، ثم الموتزاريلا، ثم لفيها على شكل مثلث أو على شكل دائرة.
- أغلقي السمبوسك ليصبح على شكل نصف دائرة وضفري أطرافه بأصابعكِ.
- اقلي السمبوسك في زيت غزير ومغلٍ، حتى يُصبح لونه ذهبيًا.



لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
اغلاق