اغلاق

عجينة العشر دقائق الهشة والخفيفة لجميع انواع المعجنات والفطائر

اليك وصفة تحضير عجينة العشر دقائق، عجينة يمكن استعمالها لجميع أنواع المعجنات، أو الحلويات .


الصورة للتوضيح فقط

المقادير:

- طحين : 5 اكواب.
- سكر : ربع كوب.
- الخميرة الفورية : 2 ملعقة كبيرة.
- ملح : ربع ملعقة صغيرة.
- ماء دافئ : 2 كوب.
- الزيت النباتي : نصف كوب.

طريقة التحضير
1. في وعاء كبير ضعي كوبان من الطحين، وأضيفي الملح، والسكر والخميرة والماء الدافئ، واعجني المكونات حتى يتشكل لديك عجينة متماسكة.

2. اتركي الخليط لمدة عشر دقائق كي يختمر.

3. بعد مرور العشر دقائق، قومي بإضافة ما تبقى من كمية الطحين (3 أكواب) للخليط السابق.

4. إعجني المقادير جيداً حتى تتشكل لديك عجينة قابلة للتشكيل، وأضيفي الزيت.

5. قومي بحشو العجينة مما تفضلين منه الحشوات المعدة مسبقاً.

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
اغلاق