اغلاق

وصفة اليوم : معكرونة بالحمص .. سريعة التحضير

نقدم لك اليوم زائرتنا وصفة المعكرونة بالحمص السريعة، اليك المقادير وطريقة التحضير، جربيها وأخبرينا هل أعجبتكِ ؟!


المقادير:
- ملح وفلفل أسود.
- زيت.
- 1 كوب حمص مسلوق.
- 1 كوب ماء.
- 1 مكعب مرقة دجاج.
- 1 كوب شوربة.
- 1 حبة كوسا مقطعة.
- 1 حبة جزر مقطع.
- 1/2 كيلو معكرونة صغيرة.

طريقة التحضير:

- حمري المعكرونة في الزيت على النار إلى ان يتغير لونها للون الذهبي الغامق.

- ثم قومي بإضافة الشوربة والماء وقلبيهم جيدا وتبيلها بالملح والفلفل الأسود ومرقة الدجاج وقلبيها جيدا واتركيها على نار متوسطة إلى ان تبدأ في الغليان.

- قومي بتغطيتها وتركها على نار هادئة لمدة 25 دقيقة.

- شوحي الجزر والكوسا في القليل من الزيت في مقلاة غير لاصقة للطعام وقلبيهم جيدًا وتبليهم بالملح والفلفل الأسود، ثم قومي بعد ذلك بإضافة الحمص وقلبي الخليط جيدا ثم قومي بإضافته إلى المعكرونة وقلبي المكونات كلها مع بعضها، ثم قومي بوضعها في أطباق التقديم وقدميها .. وبالهناء والشفاء.


لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
اغلاق