اغلاق

سمك الهامور بالكريمة .. أشهى وجبة لاجتماع العائلة حول السفرة

سمك الهامور بالكريمة بالفرن على وجبة الغداء لها طعم آخر ومحببة للجميع، والسمك يحتوي على العديد من الفوائد الصحية، تتبعي الخطوات وحضري أشهى وجبة لاجتماع العائلة حول السفرة.


الصورة للتوضيح فقط

المقادير:
- فيليه الهامور : 700 غم (سمك).
- كريمة الطبخ : 3 اكواب.
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم).
- الثوم : 4 فصوص (مفروم شرائح).
- ملح : نصف ملعقة صغيرة.
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة.
- زيت الزيتون : ربع كوب.
- عصير الليمون : 4 ملاعق كبيرة.
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة.
- بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم).
 
طريقة التحضير:
1. اخلطي عصير الليمون مع الزيت والفلفل الأسود والبقدونس في وعاء.
 
2. أضيفي فيليه السمك واتركيه منقوع لمدة ساعة على الأقل.
 
3. تبلي السمك بالملح والكمون.
 
4. ازيلي السمك من التتبيلة وضعيه في طبق الفرن.
 
5. وزعي صلصة النقع فوقه.
 
6. انثري البصل والثوم فوق السمك.
 
7. وزعي الكريمة فوق السمك وغطي الطبق بورق القصدير وأدخليه الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة حتى ينضج.
 
8. ازيلي ورق القصدير وحمري وجه الطبق وقدمي السمك ساخناً إلى جانب الخضار والبطاطا حسب الرغبة.

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
اغلاق