اغلاق

طريقة عمل سلطة الباذنجان بالزبادي .. مميزة الطعم

سلطة الباذنجان من السلطات الشهية مميزة الطعم والتي لها أكثر من طريقة عمل، اليوم اخترنا لك طريقة عمل سلطة باذنجان سهلة بالزبادي، يمكن أن تقدم مع كفتة الدجاج، مجبوس الدجاج أو كبسة لحم.


المقادير:

- 2 رغيف خبز.
- 2 باذنجان متوسط الحجم.
- كوب زبادي.
- 2 ملعقة زيت زيتون.
- ليمون.
- ثوم.
- ملح.
- زيت للقلي.
- للتزيين : بقدونس مفروم.

طريقة التحضير: 
1- قطعي الخبز قطع متوسطة الحجم وقومي بتحميصه.
2- قطعي الباذنجان مكعبات وقومي بقليها في زيت حار.
3- في وعاء اخلطي الباذنجان المقلي مع الزبادي والثوم والليمون والملح وزيت الزيتون، وقومي بالتقليب حتى تختلط كل مكعبات الباذنجان مع الزبادي والتتبيلة.
4- عند التقديم زيني طنجرة السلطة بالخبز المحمص والبقدونس المفروم.



لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
اغلاق