اغلاق

طريقة تحضير أفخاذ الحبش منزوع العظم مع عجينة الكنافة

اذا كنتِ تبحثين عن وصفات جديدة لتقديمها لعائلتك ، لابهار العائلة والاصدقاء والاقارب، اليكِ طريقة الشيف شفا زايد والشيف جيهان عابد لتحضير وجبة شهية وصحية من الحبش:



اكواز الحبش المفروم بالفستق مع الاجبان.

المقادير:
 - أفخاذ الحبش منزوع العظم.
- هيل.
- كمون.
- ملح.
- فلفل.
- مرق الدجاج.
- عمبا.
- كركم.
- قرفة.
- زيت زيتون.
- عجنية الكنافة مع الزبدة.

المقادير لتحضير الصلصة:

- بصل.
- بندورة.

طريقة التحضير:
1. نقطع أفخاذ الحبش منزوع العظم الى مكعبات.
2. نتبل افخاذ الحبش منزوع العظم  بالهيل، الكمون، الملح، الفلفل، العمبا ، الكركم، القرفة، مرق الدجاج وزيت الزيتون.
3. نضع مكعبات أفخاذ الحبش على اسياخ ونقليهم.
4. بعد القلي، نلفهم بعجين الكنافة.
5. ندخلهم الى الفرن لمدة 10 دقائق.
6. نحضر الصلصلة: نشوي البصل مع البندورة ونطحنهم.
7. نرش الصلصة فوق أفخاذ الحبش المغطاة بعجينة الكنافة.

لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
اغلاق