اغلاق

بيتـزا بالريحان والجبن .. استمتعوا بطعمها الطيب

بيتزا بالريحان والجبن وصفة من المطبخ الإيطالي، اخترناها لك اليوم، جربيها بجبن الموزاريلا الطيب واستمتعي بها مع عائلتك.

الصورة للتوضيح فقط

المقادير:
- عجينة البيتزا : 180 gr.
- صلصة طماطم : 50 gr.
- جبن موزاريلا : 125 gr.
- زيت الزيتون : 7 gr.
- ملح : رشّة (حسب الرغبة).
- الفلفل الأسود : رشّة (حسب الرغبة).
- أوريغانو : رشّة.
- الحبق الأخضر : ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير:
1. ينخل 500 غرام من الطحين ثم يخلط مع 15 غراما من الخميرة، والسكر والملح. ثم يشكل حفرة في الوسط و يوضع 250 مل من الماء، و7غرام من زيت الزيتون وبيضة وتعجن حتى تصبح عجينة.

2. ثم يضاف 5 غرام من الزبدة إليها وتعجن حتى تصبح  ناعمة الملمس لتُعطى لاحقاً شكل كرة تزن 180غ.

3. من ثم تغطى وتترك في مكان دافئ مدة 10 دقائق لتصبح جاهزة للإستعمال.

4. بعد تحضير العجينة، نقوم بتقطيعها حسب المقاس المرغوب به، ومن ثم نعمل على رقها لوضعها في الصينية  (حسب رغبة كل شخص).

5. ثم نضيف المكونات إلى العجينة.

6. وبعدها يتم إدخالها إلى الفرن لمدة  10 إلى 15 دقيقة لتنضج.



لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا
لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
اغلاق