اغلاق

‘غوار‘ عكا : ربة البيت لا تتنازل عن السمك في رمضان

لا يتنازل الكثير من الصائمين عن السمك والأكلات البحرية حتى في شهر رمضان المبارك. بل ان بعض المحلات في عدة بلدات، أصبحت تتفنن بعرض منتجاتها البحرية، لترغيب
Loading the player...

الزبائن بها.
وكيف لا نتحدث عن السمك، في الوقت الذي كانت فيه كاميرا موقع بانيت تجوب ازقة عكا القديمة، اثناء رصدها للأجواء الرمضانية.
على باب محله، التقى مراسل موقع بانيت
احمد زكور من عكا، الملقب بـ غوار،  الذي يقوم ببيع السمك بأنواعه بالسوق القديم.
وقال زكور لموقع بانيت:"السمك اكلة رئيسية في رمضان وان كان صيد السمك بهذه الفترة ممنوع لمدة شهرين ويمنع صيده والسبب هو ان السمك بمرحلة التكاثر وهناك تعويض للصيادين.  السيدة العربية في المطبخ تبحث عن سمك الاجاج لتحضيره وهو مطلوب جداً ويعتبر وجبة مميزة  شعبية، فضلا عن الـ لقز والاسماك الأخرى. لكن الاحظ ان الصائمين يفضلون هذه الأنواع بالأساس".
وتابع احمد زكور :" يا ليت كل السنة رمضان. هو شهر الخير والبركات وفيه اقبال على السمك.  وللسمك فوائد كثيرة فهو يقلل نسبة الكولسترول الضار في الجسم. يحد من مخاطر الإصابة بأمراض ومشاكل القلب المختلفة والسبب احتواء 
الأسماك على نسبة كبيرة من الأوميغا 3. يحسن الحالة المزاجية والنفسية، وبالتالي يقلل الاكتئاب والإحباط، يقوي النظر من خلال تحفيز عمل شبكة العين، يحفز عمل الجهاز التنفسي، كما يعالج المشاكل والاضطرابات المختلفة  ، يحسن صحة وسلامة أنسجة الدماغ، ينظم معدل السكر في الدم إذ تحول دون الارتفاع المفاجئ لمادة الإنسولين، وبالتالي الأسماك مفيدة جداً ".


تصوير موقع بانيت وصحيفة بانوراما

 

لمزيد من اخبار محلية اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
اغلاق