اغلاق

تحضير فاصولياء بالطماطم والزيت بطريقة سهلة

ننشر لكم زوار موقع بانيت وصحيفة بانوراما الأعزاء طريقة تحضير فاصولياء بالطماطم والزيت ، صحة وعافية .


صورة للتوضيح فقط - تصوير: iStock-ALLEKO

المكونات:
1 كيلوجرام فاصولياء خضراء
½ 1 كيلوجرام طماطم حمراء طازجة ومقشرة
1 ملعقة كبيرة كزبرة يابسة
1 فنجان صغير زيت زيتون
8 فصوص ثوم مقطعة
1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:
• نشذب الفاصولياء، ونضع ماء على النار ونتركه يغلي ونضيف رشة ملح. وعند الغليان نضيف الفاصولياء المقطعة لمدة اثنتين إلى ثلاث دقائق، ثم نرفعها ونبردها بالثلج.
• نضع زيت الزيتون داخل مقلاة ونضيف الثوم ونقلبه، وبعد ذلك نضيف الطماطم المقشرة والمقطعة، والكزبرة والملح، وتشوح معاً لمدة 10 دقائق ثم نضيف الفاصولياء، ونتركها لمدة 10 دقائق حتى الاستواء الكامل للفاصولياء.
• تقدم باردة مع الخبز.

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
اغلاق