اغلاق

من مطبخها في البيت لمطعم يزوره السياح من خارج البلاد .. شاهدوا حكاية نجاح شابة من عسفيا

قالوا من يتهيب صعود الجبال ، يبقى ابد الدهر بين الحفر، ومن اجل تحقيق انجاز في الحياة هذا يتطلب خوض غمار المغامرة وعدم التردد في خوض التجربة – ضيفة برنامج
Loading the player...

" على الموعد " الذي يُبث ببث مباشر عبر قناة هلا كل يوم جمعة الساعة 11:00 ، من تقديم الزميلة ميعاد كيوف ناطور كانت  هذا الاسبوع  الطاهية لينا ابو الزلف مالكة مطعم الريف في قرية عسفيا ..
لينا بدأت العمل في عدد من المطاعم المعروفة  ، ثم قررت بتشجيع من عائلتها وخاصة والدها افتتاح مطعم  ، وحول هذه التجربة قالت لينا ابو الزلف لقناة هلا :  " كل من ذاق طبيخي والطعام الذي اعددته قال انه يجب ان افتتح مطعما خاصا بي .. كل العائلة دعمتني وخاصة والدي ،  صحيح ان الخطوة جريئة لكنني حصلت على دعم كبير من اهل بيتي ".

" مطعمنا هو شرقي .. لا يوجد غش بالمذاق والطعام "
وحول الاطباق التي يتم تقديمها ، في المطعم ، قالت :" مطعمنا هو شرقي .. لا يوجد غش بالمذاق والطعام ،  المطبخ الشرقي هو ملك المطابخ  في مطبخنا يوجد فرن طابون  ونُحضر فيه المناقيش والمحمر والخبز ،  امي تتواجد في المطعم  وتعمل على فرن  الطابون في اجواء ريفية ،  علما ان  الاجواء في المطعم عائلية وبيتية ".
وتابعت تقول :" اهل بلدي ،  عانقوا حلمي ودعموني ،  وهو ما فتح المجال امام الناس من خارج البلاد ،  للوصول الى المطعم ".
 وفي نهاية حديثها وجهت الطاهية لينا ابو الزلف  "  نصيحة لكل امراة ان تصارع من اجل تحقيق اهدافها واحلامها  فلا يوجد شيء اسمه مستحيل ".


الطاهية لينا ابو الزلف

لمزيد من اخبار محلية اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
اخبار محلية
اغلاق