Logo
اليك زائرتنا طريقة عمل الكليشة .. الف صحة
موقع بانيت وصحيفة بانوراما
20/01/2013 15:30:01


ننشر لك زائرتنا طريقة اعداد وتحضير الكليشة، اليك المقادير وطريقة التحضير، جربيها بنفسك لتتمتعي بمذاقها الرائع..



المقادير:
- 6 إلى 7 أكواب من الدقيق.
- كوبان من الزبدة أو السمنة المذوبة.
- كوب ونصف الكوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من كل من المحلب والقرفة.
- نصف ملعقة صغيرة من كل من كبش القرنفل وجوزة الطيب والشمّر.
- 3 إلى 4 قطع من المستكة المطحونة.
- ملعقة صغيرة من حب الهال المطحون.
- ملعقتا طعام من الخميرة الفورية.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كمية كافية من الحليب الفاتر لدعك العجينة.
- صفار بيضتين وملعقة صغيرة من الزيت + ملعقة صغيرة من السكر لدهن سطح الكليشة.
- بذور سمسم وحب البركة.

حشوة التمر:

- نصف كيلوغرام من التمر المنـزوع النوى والمفروم.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- نصف كوب من الجوز أو اللوز المفروم ناعماً.
- ملعقتا طعام من الزبدة في حرارة الغرفة.

طريقة التحضير:
- تخلط السمنة أو الزبدة المذوبة مع السكر حتى يذوب السكر.
- تضاف حينها التوابل والملح والخميرة والدقيق وكمية كافية من الحليب الفاتر، للحصول على عجينة متوسطة الليونة.
- يمكن إضافة حب البركة إلى العجينة، تغطى العجينة وتحفظ في مكان دافئ لمدة 3 إلى 4 ساعات حتى ترتفخ، تقرص العجينة إلى أشكال مختلفة وتدهن بمزيج صفار البيض والسكر والزيت.
- ترش فوقها بذور السمسم، وتخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تشقرّ.
- يخلط التمر مع القرفة والزبدة والجوز.
- تقرص هذه الحشوة إلى كرات صغيرة، ويحشى قسم من الكليشة بهذه الحشوة.

لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا

ارسل لصديق Send طباعة المقال Print لكتابة تعقيبك على الخبر إضغط هنا
مواد في ذات السياق

 
خدمات بانيت
    حالة الطقس
    ابراج
    قلوب حائرة
    اغاني وموسيقى
    كليبات وفيديو
    صور
    اطفال
    العاب
اذاعة القران الكريم
    بصوت السديس
    بصوت عبد الباسط
زوايا الموقع
    تلفزيون بانيت
    اغاني mp3
    افلام عربية
    العاب فلاش
    عالم السيارات
    حالة الطقس
    ابراج
    مسلسلات عربية
    مسلسلات تركية
    ترفيه ونغاشة
    حفلات تخريج
    شوبينج واقتصاد
    قلوب حائرة
    فن
    رسوم متحركة
    افلام كرتون
    كليبات مضحكة
    صور ومناظر
    استشارة
    البوم صور
    اطفال
موقع اخبارية بالعربية
    صحيفة القدس العربي
    راديو سوا
    CNN بالعربية
    راديو مونتي كارلو
    الشرق الاوسط
    bbc بالعربية
 
Navigation
استطلاع : هل انتم مع او ضد المبادرة المصرية لوقف اطلاق النار ؟!
 مجموع الاصوات

اخبار |  فن |  انترنت وتكنولوجيا |  شباب وبنات |  شوبينج |  برامج تلفزيون |  رياضة |  مقهى بانيت |  دنيا ودين |  كوكتيل |  أغاني mp3 | نسوان

للاعلان - من نحن - اتصل بنا - شروط الاستخدام - פאנט - About us

Contact Us : +972 9 7993993
جميع الحقوق محفوظة - بانوراما