اغلاق

استمتعي بأحلى أكلة مع صينية البطاطا باللحم

اليكِ طريقة عمل صينية البطاطا باللحم نقدّمها لكِ من المطبخ المصري، لتتمتّعي بطعمها اللذيذ والشهي بخطوات سهلة وبسيطة،


يمكنك تقديمها في العزائم والمناسبات وستنال إعجاب الجميع.

المقادير:
- كيلو بطاطا متوسطة الحجم.
- ½ كيلو شرائح لحم بقري.
- 3 حبات طماطم كبيرة الحجم.
- بصلة كبيرة الحجم.
- 5 فصوص ثوم.
- 3 ملاعق كبيرة سمن.
- ملعقة صغيرة بهار لحم.
- 2 ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- رشة جوزة الطيب.

طريقة التحضير:
1- اغسلي البطاطا وقشّريها، ثم قطّعيها حلقات وضعيها في ماء وملح حتى لا تسود.
2- قطّعي البصل والثوم إلى شرائح رفيعة وتبّليهم بالفلفل، الملح، البهارات وجوزة الطيب.
3- احضري صينية وضعي نصف كمية البصل والثوم المتبل، ثم ضعي نصف كمية البطاطا، بعد ذلك ضعي قطع اللحم ثم ضعي طبقة ثانية من البطاطا المتبقية، البصل والثوم.
4- قطّعي الطماطم إلى حلقات وضعيها فوق البصل والثوم المتبل.
5- ضعي السمن على الصينية واضيفي القليل من الماء حتى لا تحترق الصينية، ثم ضعيها على النار حتى تغلي.
6- غلّفي الصينية بورق الألومنيوم وادخليها الفرن لمدة 60 دقيقة حتى تنضج، ثم قدّميها.

لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا


استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ panet@panet.co.il

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
مأكولات
اغلاق