اغلاق

اليك طريقة تحضير الكوسا باللبن مع الأرز بالشعيرية

ننشر لك زائرتنا طريقة تحضير الكوسا باللبن مع الأرز بالشعيرية، تميزي، غيري طعامك وجربي اعداد هذه الاكلة...



المكونات:

- 3 حبات كوسا منـزوع اللب.
- 70 غ لحم ضأن مفروم.
- 30 غ صنوبر.
- 120 مل لبن.
- 15 غ دقيق الذرة.
- 15 غ ثوم مفروم.
- 35 غ شعيرية.
- 80 غ أرز بسمتي.
- 30 غ بصل أبيض مفروم.
- 250 مل مرقة دجاج.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأبيض.

طريقة التحضير:

1- يُزال لب الكوسا ويُسلق لمدة 5 دقائق للتخلص من الطعم المر فيه.
2- يُقلى كلاً من لحم الضأن، والثوم، والبصل مع التوابل. يُطهى لمدة 10 دقائق ثم يُحشى الكوسا باللحم.
3- يوضع اللبن على النار حتى يغلي، ويُضاف إليه دقيق الذرة لمنحه قواماً كثيفاً. ثم تُضاف التوابل والكوسا المحشي إلى اللبن ويُترك ليغلي لمدة 5 دقائق.
4- لتحضير الأرز بالشعيرية، يُشوّح البصل مع الشعيرية حتى يكتسبان لوناً بنياً، ثم يُضاف الأرز مع المرق والتوابل. يُطهى الأرز لمدة 10 دقائق.
5- يقدّم الكوسا باللبن مع طبق الأرز بالشعيرية بجانبه.

لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا


استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ panet@panet.co.il

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
مأكولات
اغلاق