اغلاق

أسرع طريقة لتحضير سلطة ‘بابا غنوج‘ .. تذوقيها

لا تخلو طاولة الطعام من أشهى المقبلات التي تضيف الطعم المميز إلى الأطباق الرئيسية، لذلك قومي بتحضير سلطة "بابا غنوج" بسهولة وتميز.



المكونات:

- 2 كغ باذنجان.
- 300 غ فلفل أحمر.
- 300 غ فلفل أصفر.
- 300 غ فلفل أخضر.
- 50 غ ملح.
- 50 مل عصير ليمون حامض.
- 100 غ جوز.
- 100 مل زيت زيتون.
- 300 غ طماطم.
- 300 غ بصل أبيض.

طريقة التحضير:

1- يشوى الباذنجان على الفحم أو في فرن البيت حتى يحترق الجلد قليلًا.
2- يُترك جانبًا ليبرد، من ثم ينـزع عنه الجلد المحترق الاسود.
3- يقطع اللب ثم يمزج مع جميع المكونات باستثناء الجوز.
4- يزيّن بالجوز عند التقديم.

لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا


استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ panet@panet.co.il

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
مأكولات
اغلاق