أسرع طريقة لتحضير سلطة ‘بابا غنوج‘ .. تذوقيها
2015-05-21 07:43:55
لا تخلو طاولة الطعام من أشهى المقبلات التي تضيف الطعم المميز إلى الأطباق الرئيسية، لذلك قومي بتحضير سلطة "بابا غنوج" بسهولة وتميز.
المكونات:
- 2 كغ باذنجان.
- 300 غ فلفل أحمر.
- 300 غ فلفل أصفر.
- 300 غ فلفل أخضر.
- 50 غ ملح.
- 50 مل عصير ليمون حامض.
- 100 غ جوز.
- 100 مل زيت زيتون.
- 300 غ طماطم.
- 300 غ بصل أبيض.
طريقة التحضير:
1- يشوى الباذنجان على الفحم أو في فرن البيت حتى يحترق الجلد قليلًا.
2- يُترك جانبًا ليبرد، من ثم ينـزع عنه الجلد المحترق الاسود.
3- يقطع اللب ثم يمزج مع جميع المكونات باستثناء الجوز.
4- يزيّن بالجوز عند التقديم.
لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا
استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ panet@panet.co.il
- الأم كلمة السر في تربية فتاة سعيدة واثقة من نفسها
- لطبق سلطة مميز.. إليكِ طريقة عمل سلطة الحمص بالطحينة
- الديكور الداخلي.. المعالج الخفي لتغيير مزاجنا من الكآبة إلى السعادة
- تعرّفوا على فوائد الصنوبر لصحة الجسم والبشرة
- فوائد الملفوف للحامل: هل هي موجودة حقًا؟
- تعرّفي على طريقة تحضير كبسة اللحم والخضار
- موديلات سيراميك مطابخ مودرن 2021
- علامات تدل على تناول كميات زائدة من السكر
- مواضيع شيقة للنقاش مع الأطفال
- طريقة عمل أجنحة الدجاج بالزنجبيل والثوم