اغلاق

تعلمي طريقة صنع كعكة الشوكولاتة الذائبة

إذا كنتِ من محبي عمل الحلويات السهلة واللذيذة من المطبخ العالمي، تعلمي طريقة عمل كعكة الشوكولاتة الذائبة من المطبخ الإيطالي في خطوات سهلة وسريعة.


المقادير:
- 200 غ شوكولاتة، قطع صغيرة.
- 100 غ زبدة.
- ½ كوب سكر.
- ⅓ كوب طحين.
- 4 صفار بيض.
- 4 بياض بيض.
- 2 ملعقة كبيرة سكر.
- 8 مكعبات شوكولاتة.

مقادير الصلصة:
- 100 غ شوكولاتة مبشورة.
- ¼ كوب كريمة.
- 10 غ زبدة.

طريقة التحضير:
- حمّي الفرن على 180 درجة مئوية.
- بطّني 4 قوالب فردية بالزبدة.
- اذيبي الشوكولاتة والزبدة في الميكروويف أو على النار، اتركيها جانباً حتى تبرد.
- اضيفي السكر، الطحين وصفار البيض وقلّبي المزيج حتى يتجانس.
- اخفقي بياض البيض بالمضرب الكهربائي حتى يتضاعف حجمه، اضيفي 2 ملعقة كبيرة سكر واكملي الخفق.
- اضيفي مزيج بياض البيض إلى مزيج الشوكولاتة تدريجياً وقلّبي برفق.
- قسّمي العجين على القوالب، وضعي مكعبين من الشوكولاتة في قلب كل قالب.
- ضعي القوالب في الفرن لمدة 35 دقيقة.
- طريقة عمل الصلصة: ضعي الزبدة، الكريمة والشوكولاتة معاً واذيبيهم على النار أو في الميكروويف.
- اسكبي الصلصة على القوالب وقدّميها.

لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا


استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ panet@panet.co.il

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
مأكولات
اغلاق