اغلاق

طريقة عمل السمك بالصلصة الحرايمي الليبية

تعرّفي معنا اليوم على طريقة عمل الحرايمي، وهو من الوصفات الليبية، قدّميه بخطوات سهلة وبسيطة لأسرتك، حيث يعتبر من الغذاء الصحي لهم.


المقادير:
- 1 كيلو سمك.
- 4 فصوص ثوم مفروم.
- ½ كوب زيت زيتون.
- 2 ملعقة صلصة طماطم.
- 1 ملعقة كبيرة فلفل احمر.
- 1 ملعقة كمون.
- 1 ملعقة ملح.
- 2 فلفل اخضر مقطع.
- بقدونس وليمون للتـزيين.

طريقة التحضير:
1- احضري وعاء واتركي الزيت يسخن، ثم اقدحي فيه الثوم المفروم.
2- اضيفي الصلصة المذابة في قليل من الماء، ثم اضيفي الكمون، الفلفل الأحمر، الفلفل الأخضر والملح.
3- اتركي الصلصة على النار لمدة 10 دقائق.
4- ضعي السمك المنظف والمتبّل في الصلصة، واتركيه حتى ينضج.
5- قدّميه في طبق التقديم وزيّنيه بالبقدونس والليمون.

لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا


استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ panet@panet.co.il

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
مأكولات
اغلاق