وهي وصفات حلوى سهلة ولذيذة قدّميها لصغارك كمكافأة لهم وسيحبونها كثيراً.

المقادير:
- كوب ايس كريم فانيلا.
- كوب ايس كريم شوكولاتة.
- 3 موز مقطع حلقات.
- كوب كريمة.
- مكسرات للتزيين.
- 3 ملاعق كبيرة صوص شوكولاتة.

مقادير صوص الشوكولاتة:
- ⅔ كوب كاكاو.
- 1 و⅔ كوب سكر.
- 1 و¼ كوب ماء.
- ملعقة صغيرة فانيلا.
- 3 ملاعق كبيرة صوص كراميل.

مقادير صوص الكراميل:
- كوب سكر.
- 5 ملاعق كبيرة زبدة.
- ½ كوب + 1 ملعقة كبيرة قشدة.

طريقة التحضير:
طريقة عمل صوص الشوكولاتة:
1- ضعي قدر متوسط على نار متوسطة.
2- امزجي فيها الكاكاو مع السكر والماء ودعيها تغلي لمدة دقيقة.
3- ارفعيها من على النار واضيفي الفانيلا وقلّبيها.

طريقة عمل صوص الكراميل:
1- ضعي السكر في قدر على نار عالية، قلّبي حتى يذوب لمدة حوالي 10 دقائق.
2- توقفي عن التقليب واتركيه لمدة 3-8 دقائق حتى يبدأ الدخان في الظهور.
3- ارفعيه من على النار واتركيه لمدة 30 ثانية.
4- اضيفي الزبدة وقلّبي حتى تذوب.
5- اضيفي القشدة تدريجياً مع التقليب المستمر الهادئ، قلّبي حتى تتجانس.
6- ادخليها البراد حتى موعد الاستخدام.

طريقة عمل أيس كريم صنداي بصوص الكراميل والمكسرات:
1- احضري كاسات التقديم وضعي آيس كريم الشوكولاتة، ثم جزء من حلقات الموز وقليل من صوص الشوكولاتة والمكسرات.
2- اضيفي آيس كريم الفانيلا وبعض من حلقات الموز ثم الكريمة بعد ذلك صوص الكراميل وصوص الشوكولاتة ثم المكسرات على الوجه.

لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا