المقادير:
- 1 كوب لب خبز.
- 5 ملاعق زيت زيتون.
- 5 ملاعق عصير ليمون.
- 4 ملاعق نعناع مفروم.
- 3 فصوص ثوم مفروم.
- 1 ملعقة صغيرة سكر.
- 5 أفخاذ دجاج.
- 1 ملعقة ملح.
- 1 ملعقة فلفل.

طريقة التحضير:
1- اخلطي لب الخبز مع الزيت، النعناع، عصير الليمون، الثوم، السكر.
2- اشوي الدجاج على الجريل بعد تتبيله بالملح والفلفل.
3- احضري صينية مدهونة بالزيت، ثم ضعي بها قطع الدجاج واسكبي خليط النعناع عليها.
4- ادخليها الفرن لمدة 10 دقائق ثم قدميها.