اغلاق

كباب تونة مع فلفل حار، وصفة مقدّمة من ستاركيست

يسرّ تونة ستاركيست أن تقدّم لكم وصفة كباب تونة مع فلفل حار، وهي وصفة ممتعة، صحّية وسهلة التحضير.. جربوها بأنفسكم.

المقـاديـر لتحضير 4 وجبات:
- 2 علبة تونة مع فلفل حار، مصفّاة جيّدًا.
- 2 شريحة فيليه سمك (من أي نوع)، بدون حَسَك (سفّير)، مطحونة أو مفرومـة فرمًا ناعمـا بواسـطة السـكين.
- جزرة مفرومة أو مبروشة بمبرشة.
- ملعقة كبيرة بذور دوّار الشمس.
- 1 الى 2 عرق سالري مفروم.
- 2 شـريحـة خبــز جـاف، مقطّعـة لمكعّـبــات صغيـــرة.
- بيضة مخفوقـ.ـة
- حفنة ورق كزبرة مفرومــة.

الصلصة:
- 3 ملاعق كبيرة مايونيز هاينتس.
- 2 سن ثوم مفرومة.
- بصل أحمر متوسط الحجم، مفروم فرمًا ناعمًا.
- نصف كُرنب (كولوربي) مفروم فرمًا ناعمً.
- برش قشرة ليمونة.

طريقــــة التحضير:
نضع المواد في وعاء كبير ونخلطها معًا. نصنع كرات كباب صغيرة. نشوي الخليط في چـريل أو مقلاة (يُمكن أيضًا خبزه بالفرن بقالب مدهون بزيت الزيتون).

للصلصة:
نخلط مواد الصلصة، نبهّرها بالملح والفلفل، حسب الرغبة، ونقدمها إلى جانب الكباب.

(ع.ع)

لدخول زاوية صحة ومنزل اضغط هنا


استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ panet@panet.co.il

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
مأكولات
اغلاق