اغلاق

طبق اليوم: دجاج المكسيكانو الحار، يبدو شهيا

نقدم لكم هذا الطبق المكسيكي الرائع، قدموه بجانب الأرز الأبيض كطبق رئيسي، وسينال إعجابكم بالتأكيد.



المقادير:

- صدر الدجاج: 1 كيلو (مقطع الى مكعبات).
- الجزر: 4 حبات (مقطع أصابع).
- البطاطا: 3 حبات (مقطعة أصابع).
- الفلفل الأحمر: 2 حبة (مقطع أصابع).
- الفلفل الأخضر: 2 حبة (مقطع أصابع).
- الزنجبيل: ملعقتان صغيرتان.
- مسحوق الفلفل الأحمر الجاف: 4 ملاعق صغيرة.
- ملح: رشّة.
- الفلفل الأسود: رشّة.
- الخل: كوب (صغير الحجم، مع الزيت).

طريقة التحضير:
1. يوضع الدجاج المقطّع في إناء عميق، ونضيف اليه الخلّ والزنجبيل والملح وثمرات الفلفل المقطّعة، ويترك الخليط لمدة ساعة حتى يتبّل جيداً.
2. يوضع الإناء على النار وفيه الزيت، وعندما يسخن يضاف إليه قطع الدجاج المتبّلة وتترك حتى تحمرّ جيداً وتنضج، ومن ثم يضاف إليها البطاطا والجزر ومسحوق الفلفل الأحمر الجاف، ونتركهم جميعاً على نار متوسّطة حتى ينضج جميع المحتوى.
3. تقدّم هذه الوصفة ساخنة الى جانب الأرز الأبيض.

لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا


استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ panet@panet.co.il

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
مأكولات
اغلاق