اغلاق

تمتّعي وعائلتكِ بالكنافة العثمليّة في رمضان

تعتبر الكنافة من أهم أنواع الحلوى التي تحرص كل الأسر على إعدادها وتناولها خلال شهر رمضان، قدمي الكنافة العثملية لضيوفك لأحلى المناسبات والجلسات مع العائلة والأصدقاء.



المقادير:
- عجينة الكنافة الشعر: 1 كيلو.
- الزيت: 5 اكواب (للقلي).
- القشدة: 2 عبوة (170 غراماً، المطبوخة).
- قطر: 4 اكواب.
- فستق: نصف كوب (ناعم، للتزيين).
- زهر الليمون: قليل (اختياري، للتزيين).

طريقة التحضير:
1. تقسم شعيرات الكنافة إلى قسمين: يقلى القسم الأول في الزيت الحار حتى يكتسب لوناً ذهبياً، ثم يصفّى جيّداً. ثم، تتّبع الطريقة عينها مع القسم الثاني.
2. يوضع القسم الأول من الكنافة في طبق، ويغطّى بالقشدة المطبوخة، ثم يوضع عليها القسم الآخر.
3. يوزّع القطر بالتساوي، حتى تترطّب العثملّية.
4. يزيّن سطح العثملّية بالقشدة والفستق الناعم وزهر الليمون.

لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا


استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ panet@panet.co.il

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
مأكولات
اغلاق