اغلاق

سلطة البيض بالخس .. مغذية ومفيدة، جربوها

سلطة البيض بالخس هي أكلة جديدة، مفيدة ومغذية مثل سلطة سيزر وسلطة الجرجير بالرمان، ومن الممكن تناولها بجانب باستا ومعجنات وكفتة البطاطا.



أو يمكن تناولها كوجبة فطور أو عشاء.

المكونات:

- بيض مسلوق عدد 7.
- رأس خس كبيرة.
- 2 عود بصل أخضر، مفروم.
- 3 ملاعق كبيرة جبنة رومي مبشور.
- ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم.
- 2 ملعقة كبيرة خل.
- 7 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- ملح وفلفل.
- 0.5 ملعقة صغيرة كمون.
- رشّة حر أحمر.

طريقة التحضير:

- اقطعي البيض عرضيًا إلى نصفين.
- قطّعي رأس الخس إلى أوراق صغيرة، ضعيها في طبق التقديم وفوقها البيض المسلوق.
- امزجي الملح والفلفل والكمون والخل وزيت الزيتون مع الحر الأحمر في وعاء صغير، صبّيه فوق البيض.
- انثري الجبن والبصل الأخضر المفروم والبقدونس على سطح السلطة.

لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا


استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ panet@panet.co.il

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
مأكولات
اغلاق