اغلاق

اليكم طريقة تحضير اللحم المشوي مع جبن البارميزان

نقدم لكم زوار موقع بانيت وصحيفة بانوراما الاعزاء مقادير وطريقة عمل اللحم المشوي مع جبن البارميزان .. صحتين وعافية للجميع.

المكونات:
- 1 كغ شرائح لحم العجل الدائرية.
- 100 غ جبن البارميزان.
- 10 غ عشب الأوريغانو (المردقوش) الجاف.
- 10 غ مسحوق الثوم.
- 5 غ ملح.

طريقة التحضير:
1- توضع شرائح اللحم في قضبان الشواية.
2- يتم مزج جميع المكونات في وعاء جانبي، ثم يتم دهن قطع اللحم بهذا المزيج إلى أن تغطى به من كل جانب. ثم توضع على نار مباشرة في شواية لا تتوقف عن الدوران فوق النار.
3- أثناء الشواء يتم تشريح اللحم بالسكين ووضع المزيد من الخليط بداخله ثم إعادته إلى النار، وتكرر هذه العملية عدة مرات أثناء الشواء.
4- يتم شوي اللحم على نار مفتوحة بحيث يلامس اللهب، هذا سيجعل اللحم مقرمشا ويفرز عصارة شهية، كما يفضل أكله نصف ناضج للحصول على لذة أكبر.

لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا


استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ panet@panet.co.il

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
مأكولات
اغلاق