المكونات:
- 200 غ صفار البيض. 
- 500 غ كريمة. 
- 160 غ سكر. 
- 70 مل شراب التمر. 
- 40 غ تمر مفروم طازج. 
- 10 مل مركز الفانيلا. 

طريقة التحضير:
1- تُعد حلقة قدرها 3 انشات وتوضع على ورق ألمنيوم وتؤطر بشريط على الجانبين. 
2- توضع الكريمة في وعاء آخر، ويوضع صفار البيض والسكر بكمية مضاعفة. 
3- يُضاف مركز الفانيلا وشراب التمر والتمر المفروم الطازج. 
4- يُضاف خليط صفار البيض على الكريمة ويخلطون جيداً. 
5- تملأ الحلقة وتوضع في الثلاجة. 
6- تقدم مع كريمة البلسمي والتوت والكوكيز الأماريتّي الناعم.

لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا