المكونات:
• 3 إلى 4 موزات أو حبات مانغا.
• 3 أكواب حليب مع 5 ملاعق طعام سكر.
• 5 ملاعق طعام من دقيق الذرة.
• كوب من القشدة.
• نصف كوب من الفستق الحلبي المطحون ولوز وصنوبر مقلي.
• ملعقتا طعام من ماء الزهر.
• عسل للتقديم.

طريقة التحضير:
- يوضع الحليب في قدر ويضاف إليه السكر، ويخلط معه حتى يذوب السكر.

- يذوب دقيق الذرة في نصف كوب من الحليب البارد في وعاء منفصل.

- حين يبدأ الحليب بالغليان، يضاف إليه دقيق الذرة المذوب، ثم يضاف ماء الزهر ويحرك الخليط بشريط معدني حتى يتكثف.

- ترفع القدر عن النار ويسكب محتواها في طبق تقديم.

- مباشرة قبل التقديم، يزين الطبق بشرائح الموز أو المانغا، والقشدة، واللوز والصنوبر المقلي والفستق الحلبي المطحون.