كما يتم استخدام لحم الغنم العالي بالدهون، مما يجعل وجبة الأرز باللحم مليئة بالسعرات الحرارية ومضرة جداً بالصحة.

مكوّنات الأرز باللحم الصحي:
- كيلو لحم غنم قليل الدهون مقطع الى مكعبات أو شرائح.
- شرائح حبة من البصل.
- عود من القرفة.
- نصف كوب من الكرفس.
- حبتان من الطماطم المقطعة.
- كوبان من أرز البسمتي.

طريقة التحضير:
- ضعي اللحم في قدر مليء بالمياه على النار، وأضيفي القرفة والكرفس البصل والطماطم، واتركيها على النار لتغلي جيداً وتستوي اللحمة.

- في قدر آخر على النار، ضعي أكواباً من مرق اللحم إضافة إلى الأرز والقليل من الملح، واتركي المزيج على النار لمدة 30 دقيقة أو حتى تستوي حبات الأرز.

- اسكبي الأرز في صحن التقديم وزينيه بقطع اللحم. يمكنك أيضاً وضع القليل من اللوز المشوي على وجه الأرز، مما يمنحه شكلاً أجمل وطعماً ألذ.

- هذا الطبق من الأرز باللحم صحي بامتياز، ويمكن الاستمتاع به من دون الخوف على الصحة والرشاقة خلال أيام العيد السعيد.

لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا