اغلاق

تعرفوا على أسهل طريقة لتحضير التيراميسو

لتحضير هذه الحلوى اللذيذة نحتاج إلى بعض المكونات الأساسية، تابعوا هذه المكونات وطريقة التحضير بالسطور التالية..

المكونات:
- ثلث كوب من الدقيق.
- ربع كوب من النشاء.
- خمسة بيضات مفصولين بين الصفار والبياض.
- كوب وربع من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض.
- نصف كوب شوكولا مبروش.
- 3/2 كوب قهوة مركزة.

للكريما:
- كوب وربع من الكريما الفرنسية (لباني).
- خمس ملاعق سكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- كوب وربع من جبنة ماسكاربوني.

طريقة التحضير:

- ادهنوا القالب بالدقيق وبطنوه بورق الزبدة، ثم اخلطوا الدقيق مع النشاء.
- اخفقوا صفار الببيض مع كوب من السكر جيداً، واضيفوا اليه الفانيلا.
- اخفقوا بياض البيض بالمضرب الكهربائي حتى يصبح شكله كالثلج، واضيفوا ربع كوب من السكر تدريجياً مع عصير الليمون مع الاستمرار في الخفق.
- اضيفوا خليط الدقيق لصفار البيض، ثم امزجوا بياض البيض بخفة حتى يتجانس.
- صبوا خليط اليراميسو في القالب، واخبزوه في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 35 دقيقة. ثم اتركوها حوالي 10 دقائق في القالب لتبرد، ثم اقلبوها على شبكة معدنية.
- اما الكريما، فتخفق مع السكر ويضاف اليها الجبن والفانيلا.
- ادهنوا القهوة على التيراميسو وضعوا الكريما فوقها وزينوه بالشوكولا.

لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا


استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ panet@panet.co.il

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
مأكولات
اغلاق