اغلاق

تعلموا طريقة تحضير بيتزا البطاطا الشهية

تسعى الامهات الى ابتكار وصفات جديدة لابنائها، إليكم هذه الوصفة لتحضير طعم جديد من البيتزا وشكل مختلف ولذيذ يمكن تطبيقها في أعياد الميلاد والعزائم.

لتحضير العجينة:
- 3 أكواب دقيق.
- ملعقة كبيرة خميرة
- ملعقة صغيرة بيكنغ باودر.
- ½ ملعقة ملح.
- ملعقتان كبيرتان حليب مجفف.
- ¼ كوب زيت الذرة.
- كوب ماء دافئ.

لتحضير الحشوة:
- بطاطا.
- ¼ كوب حليب.
- ملعقتان زبدة.
- اوريغانو، ريحان، ملح، فلفل أسود.
- نقانق او هوت دوغ.
- فليفة خضراء.
- زيتون.
- جبن موزاريلا.
- ¼ كوب زيت زيتون.

طريقة التحضير:
- اسلقي البطاطا ومن ثم اهرسيها جيداً لتصبح ناعمة، واضيفي عليها الاوريغانو والريحان والملح والفلفل الاسود.
- ذوبي الزبدة مع الحليب الدافئ، ثم اضيفيه على البطاطا واخلطيها جيداً.
- ضعي في خلاط نصف كمية الدقيق وملعقة كبيرة من الخميرة، والبيكنغ باودر والحليب المجفف والملح.
- أضيفي زيت الذرة وكوب الماء الدافئ، ثم أكملي اضافة الدقيق في الخلاط لتصبح عجينة متماسكة ولينة وتترك لتختمر.
- مدي العجينة، ويمكنك أن تقطعي العجين بحسب المقاس الذي تريدينه واتركيها لمدة 10 دقائق في الصينية لتستريح.
- ادهني قطع العجين بزيت الزيتون لتحافظ على طراوتها.
- أضيفي كمية من حشوة البطاطا التي تم تحضيرها مسبقاً فوق العجينة، ووزعي فوقها شرائح النقانق والزيتون والفليفة الخضراء المقطعة، وجبن الموزاريلا.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة لتخبز العجينة.

لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا


استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ panet@panet.co.il

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
مأكولات
اغلاق