اغلاق

طريقة عمل دوناتس بصلصة الشوكولاتة .. سهلة

الدوناتس هي معجنات لذيذة يحبها الأطفال، ويتناولونها لطعمها الشهي، ولأنها تمدهم بطاقة كبيرة تساعدهم على إكمال يومهم.. إليكم طريقة عمل حلوى سهلة ولذيذة.



المقادير:

- 0.25 كوب ماء دافئ.
- مظروف خميرة فورية.
- 0.75 كوب حليب دافئ. 
- 0.3 كوب سكر. 
- 3 ملاعق كبيرة زبدة طرية. 
- ملعقة صغيرة ملح.
- 3.75 - 4.25 كوب طحين (حسبما تحتاج العجينة).
- 2 بيضة
- زيت للتحمير.
 
صلصة الشوكولاتة:

- 2 كوب سكر بودرة.
- 0.25 كوب كاكاو.
- 3 ملاعق كبيرة حليب.
- ملعقة صغيرة فانيلا.
- رشّة قرفة.
 
طريقة التحضير:

1- ضعي الماء والسكر والخميرة معًا في وعاء، قلّبي وأضيفي الحليب والزبدة والملح و 1.5 كوب من الطحين، اخفقي جيدًا.
2- أضيفي البيض والكمية المتبقية من الطحين لعمل عجينة متماسكة مع الاستمرار في الخفق.
3- اعجنيها لمدة 10 دقائق.
4- غطّي العجينة بفوطة نظيفة واتركيها في مكان دافئ حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
5- افردي العجينة لسمك 1.5سم على سطح عمل مرشوش بالطحين، واستخدمي أدوان مغموسة في الطحين، قومي بقطع أشكال الدوناتس.
6 -غطيها واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة.
7- حمّي جيدًا زيت غزير للتحمير، اقلي قطع الدوناتس حتى تتحمر.
8- اغمسيها في صلصة الشوكولاتة.
9- لعمل صلصة الشوكولاتة: ضعي السكر مع الكاكاو في وعاء صغير، أضيفي الحليب والفانيلا والقرفة وقلّبي جيدا.

لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا


استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ panet@panet.co.il

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
مأكولات
اغلاق