المقادير:
- 4 تفاح مقطعة الى شرائح رفيعة.
- 3 ملاعق عصير ليمون.
- 1 كوب دقيق + ملعقتان دقيق.
- 1 كوب سكر+ ملعقة سكر.
- 2 ملعقة بايكينج باودر.
- ½ ملعقة ملح.
- 1 بيضة.
- 2 صفار بيض.
- 1 كوب زيت نباتي.
- 1 كوب حليب.
- 1 ملعقة فانيلا.
- 1 كوب سكر بودرة للتزيين.
 
طريقة التحضير:
1- ضعوا شرائح التفاح في المايكرويف لمدة 3 دقائق، ثم اخرجوها واسكبوا عليها عصير الليمون.
2- احضروا وعاء واخلطوا البيضة، الزيت، الحليب والفانيلا جيداً.
3- احضروا وعاء آخر واخلطوا كوبا من الدقيق وكوبا من السكر ، الملح والبايكينج باودر وقلّبوا جيداً.
4- اخلطوا الخليط الجاف على الخليط السائل وقلّبوهم جيداً، ثم خذوا كوبا من الخليط واتركوه جانباً.
5- أضيفوا بياض البيض على العجينة وقلّبوها جيداً، ثم اسكبوا الخليط على التفاح وضعوه في صينية مدهونة بالزبدة. 
6- اخلطوا ملعقتي الدقيق وملعقة السكر على كوب العجين، ثم اسكبوه في الصينية ورشوا الوجه بسكر البودرة.
7- ادخلوا الصينية الفرن لمدة 45 دقيقة حتى ينضج الكعك ويصبح ذهبياً.
8- قطّعوه وقدموه لضيوفكم.