اغلاق

حضروا كرات اللحمة على الطريقة التركية .. تبدو شهية

يشتهر المطبخ التركي بقربه من المطبخ العربي، حضرنا لكم وصفة شهية وسريعة لغداء شهي بعد يوم عمل طويل .. اليكم المقادير وطريقة التحضير.



المقادير :
• لحم مفروم: 500 غرام. 
•  البصل: 1 حبة (مفروم). 
• الأرز: 4 ملاعق كبيرة (مسلوق). 
• البيض: 3 حبات. 
• البقدونس: كوبان (مفروم). 
• ملح: ملعقة صغيرة. 
• فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة. 
• الزيت النباتي: ملعقتان كبيرتان. 
• طحين: ربع كوب. 

طريقة التحضير:
1. اخلطوا اللحمة مع البصل والأرز والبقدونس والملح والفلفل والبيضتان حتى تتجانس المكونات.

2. شكلوا الخليط على شكل كرات.

3. اسلقوا كرات اللحم في ماء مغلي على النار لمدة 10 دقائق ثم صفوها.

4. اخفقوا البيضة مع الفلفل.

5. أضيفواا البيض واغمسوا كرات اللحم المسلوقة في البيض ثم الطحين واقلوها بالزيت الغزير حتى تتحمر وقدموها ساخنة إلى جانب الأرز أو البطاطا.

لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا


استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ panet@panet.co.il

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
مأكولات
اغلاق