اغلاق

لغداء مميز: حضروا بأنفسكم الأرز بالدجاج المتبل

حضروا الأرز بالدجاج المتبل بدون عظم لغداء مميز، سيحبه الصغار والكبار، اليكم المقادير وطريقة التحضير زوار بانيت الاوفياء.

المقادير :
• الأرز المصريّ: كوبان (مغسول ومنقوع ومصفى). 
• الماء: 3 اكواب. 
• زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرة. 
• البصل: 1 حبة (مفروم). 
• صدر الدجاج: 2 صدر (مقطع مكعبات).
• الثوم: 3 فصوص (مفروم). 
• الفلفل الأخضر: 1 حبة (مفروم ناعم). 
• ملح: ملعقة صغيرة. 
• فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة. 
• جوزة الطيب: نصف ملعقة صغيرة. 
• بهارات مشكلة: ملعقة صغيرة. 
• صنوبر: ملعقتان كبيرتان (محمص، للتزيين).
• لوز: ملعقتان كبيرتان (محمص، للتزيين). 

طريقة التحضير:
1. ضعوا الزيت على النار في قدر وقلبوا الدجاج حتى يتغير لونه.

2. أضيفوا البصل والثوم والفلفل المفروم مع التقليب.

3. تبلوا الخليط بالملح والفلفل والبهارات وجوزة الطيب.

4. أضيفوا الأرز والماء واتركوا الخليط على نار عالية حتى يغلي.

5. خففوا النار وغطوا القدر واتركوه حتى ينضج الأرز والدجاج.

6. اسكبوه في طبق التقديم وزينوا الوجه بالصنوبر واللوز.

لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا


استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ panet@panet.co.il

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
مأكولات
اغلاق