اغلاق

اليكم طريقة صنع البوظة بالفانيلا في المنـزل .. شهية

ننشر لكم زوار موقع بانيت وصحيفة بانوراما الاعزاء طريقة عمل البوظة بالفانيلا، وصفة حلويات جديدة وشهية لا تفوت، اليكم المقادير وطريقة التحضير..



المقادير:
- صفار 3 بيضات مخفوقة.
- نصف كوب من السكر.
- كوب من الحليب.
- ثُمن ملعقة صغيرة من الملح.
- كوبان من القشدة الطازجة.
- رشة فانيلا (ربع ملعقة صغيرة).
 
طريقة التحضير:

- يخلط صفار البيض مع السكر والحليب والملح في قدر. توضع القدر فوق نار متوسطة شرط تحريك محتواها باستمرار. تترك القدر فوق النار حتى يصبح محتواها على وشك الغليان.
- حين يبرد محتوى القدر، يوضع في الثلاجة لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات شرط تحريكه بين الحين والآخر.
- تضاف القشدة الطازجة والفانيلا إلى مزيج الحليب.
- يسكب هذا المزيج في ماكينة البوظة، ويخلط جيداً حتى يصبح كثيفاً.
- تفرغ البوظة المخفوقة في وعاء بلاستيكي، وتحفظ في قسم التجليد من الثلاجة لمدة 5-6 ساعات حتى تجمد.
- تقدم البوظة في أكواب وتزين بصلصة الشوكولاتة والجوز المفروم.
 
صلصة الشوكولاتة:

- ثلاثة أرباع الكوب من القشدة الطازجة.
- 200 غ من شوكولاته نصف محلاةSemi-sweet Chocolate.
 
طريقة التحضير:

- تسخن القشدة في قدر حتى توشك على الغليان.
- تقطع الشوكولاتة إلى أجزاء عدة وتضاف إلى القشدة الساخنة. يخلط الاثنان معاً.
- تضاف الزبدة إلى الخليط للحصول على صلصة لامعة يمكن استعمالها لتزيين البوظة والحلويات.
 
لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا


استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ panet@panet.co.il

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
مأكولات
اغلاق