المقادير:
- 1 كوب دقيق.
- ¼ كوب كاكاو بودرة.
- 2 بيضة.
- ½ كوب زبدة.
- ¼ ملعقة ملح.
- 1 كوب سكر.
- 1 ملعقة حليب.
- 1 ملعقة فانيلا.
- 1 ملعقة كريمة.
- 10 قطع حلى كراميل.
- 2 كوب بندق مجروش.

طريقة التحضير:
1- احضروا وعاء واخلطوا الدقيق، الكاكاو والملح.
2- احضروا العجان واخلطوا الزبدة مع صفار البيض، الحليب والفانيلا.
3- أضيفوا خليط الدقيق تدريجياً مع استمرار العجن.
4- ضعوا العجينة في كيس بلاستيك واتركوها في الثلاجة لمدة ساعة.
5- شكّلوا العجين على هيئة كرات، ثم اغمسوها في بياض البيض المخفوق ثم البندق المجروش.
6- كرروا الخطوة السابقة في العجينة كلها، ثم ضعوا القطع في صينية مدهونة بالزبدة.
7- اصنعوا حفرة في كل قطعة كوكيز، ثم ادخلوا الصينية الفرن لمدة30 دقيقة.
8- ذوّبوا حلى الكراميل على النار مع الكريمة وعند نضج الكوكيز اسكبوا في كل قطعة ملعقة من الكراميل ثم قدموه.

لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا