المقادير:
• أصابع الكراب: 3 اكواب (مقطعة إلى شرائح رفيعة). 
• الأفوكادو: 2 حبة (مقطع إلى مكعبات). 
• عصير الليمون: 1 حبة (الحامض، للصلصة). 
• ملح: ربع ملعقة صغيرة (للصلصة). 
• زيت الزيتون: ملعقة كبيرة (للصلصة). 
• صلصة البستو: 4 ملاعق كبيرة (الجاهزة، للصلصة). 
• الروبيان: 5 حبات (متوسط الحجم مع ذيلها، للتزيين). 

طريقة التحضير:
1. ضعوا الكراب في طبق صغير مستدير، وصفوا فوقه قطع الأفوكادو، ثم اقلبوه في طبق التقديم.

2. لإعداد الصلصة: اخلطوا الليمون مع الملح وصلصلة البيستو والزيت، واسكبوا الخليط حول الأفوكادو والكراب.

3. اسلقوا الروبيان في قدر محتو على الماء المملح، وذلك لمدة 15 دقيقة، وزينوا الطبق به.

لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا