المقادير :
• فاصولياء: نصف كيلو (خضراء طازجة). 
• الماء: كوبان. 
• الثوم: 3 فصوص (مفروم.) 
• الزبدة: 3 ملاعق كبيرة. 
• ملح: نصف ملعقة صغيرة. 
• فلفل أسود: ثمن ملعقة صغيرة. 

طريقة التحضير:
1. تغلى الفاصولياء بالماء، تخفض النار وتترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.

2. تصفى الفاصولياء وتوضع جانبا.

3. في مقلاة يقلى الثوم في الزبدة حتى يصبح بلون بني فاتح.

4. تتم إضافة الفاصولياء والملح والفلفل ويسخن.