اغلاق

للسنة الثانية: طهاة عرب ويهود يطبخون من اجل السلام

في مبادرة لتعزيز التسامح ولغة السلام في المجتمع ، كما يشعر بها عمال القطاع الفندقي ، وبين اوساط الطهاة بادر الشيف محمد بدارنة شيف فندق ليئوناردو بلازا في طبريا،
Loading the player...

لاستضافة مشروع الطبخ من اجل السلام ، حيث يقدم طهاة عرب ويهود من شرائح اجتماعية وطوائف مختلفة وجبات تعكس الوان التنوع الثقافي في البلاد .
وفي اطار مبادرة " طهاة يطبخون السلام " أعد كل واحد من الطهاة المعروفين وجبات تعكس ثقافات مختلفة ، وقد تم تقديم هذه الوجبات لعدد كبير من الضيوف ، من مختلف الشرائح الاجتماعية في اسرائيل عربا ويهودا ، بينهم رؤساء مجالس وبلديات في منطقة الشمال .

" خيمة ومنسف ومهباج وشجرة زيتون في زاوية المطبخ العربي  "
ويقول الشيف محمد بدارنة من عرابة - شيف فندق " ليئوناردو بلازا " في طبريا :" في هذه الأمسية ، قررت ان ابني خيمة كزاوية تقديم المطبخ العربي ،  قدمت فيها المنسف العربي مع لحم الضأن ، وكل ما يتبع المطبخ العربي ، حمص وغيره ، اضافة للقهوة السادة وحتى المهباج ، وهي لمحة عن المطبخ الشرقي ، في اطار مشروع " طبخ من اجل السلام " ، وقد حضرت من اجل هذه المناسبة ادوات المطبخ العربي التقليدي ، حتى " البابور " التراثي ، وكل ما قدمت به الوجبات مستوحى من تراثنا العربي . هنا لا نتنافس وانما نحاول ان نقدم شيئا مشتركا لانجاح مشروع مشترك وهو ما يثير بي الكثير من المشاعر ، فلقد قدمت للاخرين مساعدات كبيرة وكذلك قدموا لي مساعدة رائعة ، وكل ذلك بهدف تقديم مشروع مشترك رسالته السلام والمحبة".
وتابع بدارنة يقول : " هو ليس مجرد لقاء عابر ، وانما جزء من مشروع اكبر يتواصل في عدة فنادق في اسرائيل ، نهدف من خلاله في مجال عملنا الى تقديم مساهمة بسيطة في ارساء المحبة ورسائل السلام الى كافة شعوب الارض ، وهو ما رمزت اليه في زاوية المطبخ عبر شجرة الزيتون وعليها مجسمات الحمام التي ترمز للسلام".


مجموعة صور خاصة التقطت بعدسة موقع بانيت وصحيفة بانوراما





لمزيد من اخبار المغار والمنطقة  اضغط هنا
لمزيد من الاخبار المحلية اضغط هنا


استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ panet@panet.co.il

لمزيد من اخبار محلية اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
اخبار محلية
اغلاق